Cocina

“Comer Saludable No tiene porqué Ser Aburrido” más que un recetario, es una invitación a llevar un estilo de vida saludable divertida y balanceada. Consta de 8 secciones, divididas, en su mayoría, en técnicas de pastelería saludable: galletería, tartas, pies, natillas, helados, entre otros.

Las 100 recetas con la canasta básica familiar son resultado no solo de la experiencia del chef cartagenero Nicolás de Zubiria, sino de interés constante por experimentar y demostrar que podemos cocinar platos divertidos y novedosos sin necesidad de utensilios sofisticados o ingredientes imposibles de conseguir en la tienda del barrio o una plaza de mercado.